Aprenda como fazer um prato principal para o almoço em poucos passos, perfeito também para quem tem intolerância ao glúten
Está buscando uma receita para o almoço de domingo para surpreender toda a família, mesmo a quem tem intolerância ao glúten. Que tal uma opção de lasanha com massa de crepioca que utiliza apenas a Tapioca Da Terrinha, leite de coco e ovos para o preparo.
Na nossa sugestão, a lasanha é recheada com presunto e queijo muçarela. Mas você pode inovar e criar variações com frango defumado, peito de peru, carne seca ou legumes, conforme sua criatividade.
Confira os ingredientes e o modo de preparo abaixo:
Lasanha de tapioca
Ingredientes:
- 2 xícaras de Tapioca Da Terrinha
- 7 colheres de leite de coco
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 250g de presunto cozido • 250g de muçarela
- 50g de queijo Parmesão ralado
- 500g de molho de tomate pronto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente misture a tapioca, o leite de coco e os ovos;
- Em uma frigideira, faça discos finos com a massa;
- Unte o recipiente com azeite, coloque uma camada de massa;
- Monte a lasanha fazendo camadas de molho, massa, presunto e muçarela, Termine com uma de molho;
- Polvilhe o queijo ralado e cubra com papel alumínio;
- Leve ao forno a 200 º C por 15 minutos;
- Pronto! Sirva em seguida.
Sobre a Da Terrinha Alimentos
A Da Terrinha® Alimentos foi fundada em 2008, inicialmente como uma empresa de representações. Logo os empreendedores compreenderam o potencial da tapioca, categoria de produtos que começava a surgir nos lares brasileiros em função da tendência da saudabilidade.
Em 2011 nasceu o Grupo Da Terrinha®, que tem como carro-chefe a goma de tapioca, mas conta em seu portfólio com mais de 170 produtos alimentícios, entre farofas, especiarias, grãos e temperos. Está presente em todas as regiões do país e, também, exporta seus produtos. Visite o site e saiba mais: https://www.daterrinhaalimentos.com/
